タケノコ

今年はイノシシが先に食べてしまうので、なかなか口に入らないタケノコ。肌が弱いので、痒くなるけれど、やっぱり旬の食材だから、その時季に食べたいと思う。

父の姉の所で毎年タケノコを掘って来てくれる。毎年、もう、いらん!というくらい採って来るけれど、今年は、なかったん?と聞く方が多い。今朝は小雨が降っている中、私と同じ時間(6時過ぎ)に家を出て、たったの4本・・・しかも小っちゃい。雨が降っているので、遅い時間でも日の出前に掘ったということになる(笑)。

ありがたく、いただくことにしよう!

マダニ、くっつけて帰っていませんように!!

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